Brut Tradicional

Brut Tradicional

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O espumante Brut é o tipo mais comercializado no mundo devido à moderada quantidade de açúcar que proporciona um perfeito equilíbrio de sabores preservando a complexidade aromática e gustativa.

Adolfo Lona, conhecendo esta realidade mercadológica, elaborou este Brut através do método tradicional com ciclo total de produção de 24 meses, que possibilita a maturação lenta sobre as leveduras. O resultado de tão longa espera é um espumante exuberante, de cor dourada pálida, aromas intensos e persistentes e um gosto longo e agradável onde o equilíbrio entre acidez, álcool e açúcares é perfeito. 

Sirva esfriado a 5 °C, ótimo para acompanhar aperitivos, pratos frios e quentes à base de peixe e carnes brancas.

FICHA TÉCNICA

Método: Tradicional ou champenoise.

Total ciclo: 24 meses.

Açúcares totais: 8 gramas por litro.

Teor alcoólico: 12,8%

UVAS

Chardonnay, Pinot

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